neu im Keller
Heute habe ich zwei preisgünstigere spanische Weine gekauft, die mir im Rio Getränkemarkt aufgefallen sind: susana (sempre…) roble, aus Mallorca, u.a. aus den lokalen Manto Negro Trauben. Das Weingut gehört dem Freixenet-Konzern.
CategoriesWein - Mallorca
susana (sempre…) roble
Name susana (sempre…) roble Region Mallorca Winzer Bodegas Freixenet Trauben 55% Manto Negro, 30% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot Web Der katalanische Weltkonzern Freixenet (bekannt für seinen Cava Schaumwein) produziert
CategoriesWein - Navarra
Chivite Finca de Villatuerta Selección Especial
Name Chivite, Finca de Villatuerta, Selección Especial Region Navarra Winzer Bodegas Julian Chivite Trauben 77% Tempranillo, 17% Cabernet Sauvignon, 6% Merlot Web www.chivite.es Auf halbem Weg zwischen dem Navarra Hauptort Pamplona
Torrontés Bodega Colomé
Torrontés ist eine aromatische, fruchtige Weissweintraube aus Galicien (Spanien), heute im grösseren Masse aber bekannt aus Argentinien. Ich muss gestehen, dass ich davon auch erst an einem WSET Kurs gehört
Mein Weinblog startet an Ostern 2016
Nachdem ich über die Jahre hinweg über 80 Tapas Rezepte und über 130 spanische Topweine analysiert und auf tapas.ch dokumentiert habe, brauche ich nun etwas Abwechslung. Deshalb habe ich diesen Weinblog
CategoriesTapas mit Fleisch
Callos madrileños
(Madrider Kutteln) Zutaten 400g vorgekochte oder ganz gekochte Kutteln 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 400g gehackte Tomaten (Büchse) 2 Esslöffel Weissmehl 150…200g Chorizo Wurst Paprikapulver wenige Lorbeerblätter etwas zerstossener Chili 1
CategoriesWein - Rueda
El Transistor
Name El Transistor Region Rueda Winzer Compañía de Vinos Telmo Rodriguez Trauben 100% Verdejo Web www.telmorodriguez.com Der Baske Telmo Rodriguez stammt aus einer Rioja Weinbaufamilie. Mit seiner Compañía de Vinos
CategoriesWein - Rioja
Sierra de Toloño, Rioja Tinto
Name Sierra de Toloño, Rioja Tinto Region Rioja Alavesa Winzer Sierra de Toloño Trauben 100% Tempranillo Web sierradetolono.com Meine Degu (2015er): Fazit: Die Degu tönt nicht überwältigend. Alles mittel. Aber das
Siuralta Antic Monsant
Name Siuralta Antic Monsant Region Monsant (Catalunya) Winzer Alfredo Arribas Trauben 100% Cariñena Web www.portaldelpriorat.com Meine Degu (2013er), am 30.4.2023 Fazit: Kein Blender, aber in jeder Beziehung gut ausbalanciert und