susana (sempre…) roble

• Der katalanische Weltkonzern Freixenet (bekannt für seinen Cava Schaumwein) produziert auf Mallorca beim Ort Santa Maria del Camí einen Rot- und Weisswein an. Region Binissalem.
• Einzigartig mindestens bei der Etikette: Frau in Unterwäsche (?) mit entblösstem Rücken 🙂 Aber die Tendenz weg von „altmodischen“, klassischen Weinetiketten zu mehr moderner Grafik ist allgegenwärtig. Die grossen, berühmten Weingüter tun sich aber noch etwas schwer damit.
• Optimale Trinkreife max. 6 Jahre nach der Ernte.
• Preis ca. CHF 19.

Meine Degu (2014er):

• mittleres Rubinrot
• ausgeprägte Geruchsintensität nach:
  • roter Pflaume
  • Cassis
  • Erdbeere
  • Backpflaume
  • Rosine
  • Kaffee
• voll gereift
• trocken
• Säure mittel
• Tannin mittel (-)
• Alkohol hoch
• mittlerer Körper
• ausgeprägte Geschmacksaromen nach:
  • Erdbeere
  • rote Kirsche
  • Fruchtkompott
• mittlerer Abgang
• Qualität gut
• jetzt trinken, ist nicht für weitere Alterung oder weitere Lagerung geeignet

Fazit:

Schön, wieder einmal einen reifen Wein zu trinken, auch wenn er kein Wahnsinnstropfen ist. Aber die mallorquinische Sonne lässt grüssen. Super Frucht. Kühl geniessen an einem heissen Sommerabend!