Navarra
Die spanische Region Navarra, nordöstlich von Rioja, ist weniger bekannt als letztere. Die sehr guten Weine sind aber gerade deshalb auch preislich interessant. Die Reserva Colección 125 vom Platzhirsch Chivite,
CategoriesRezepte aus aller Welt
Marokko – Spanien
Zur Zeit ist arabisches nicht grad en vogue. Der Weltpolitik sei Dank. Als humanistisch ausgebildeter Mensch denke ich aber mindestens in Jahrhunderten und nicht in Tagen oder Wochen. Und das uns
Acústic Monsant
Name Acústic Monsant Region DO Monsant (Catalunya) Winzer Bodegas Acústic Celler Trauben 55% Cariñena, 45% Garnacha Web acustic-celler.negocio.site Der junge Winzer Albert Jané machte sich mit seiner Bodegas Acústic Celler
Ritme
Name Ritme Region Priorat Winzer Bodegas Acústic Celler Trauben 70% Carinyena (Samsó), 30% Garnacha Web www.acusticceller.com Albert Jané will mit seinem Acústic Projekt naturbelassene Weine aus alten Stöcken mit möglichst
CategoriesRezepte aus aller Welt
Graubünden – alles andere als grau
Ostschweizer Blauburgunder ist wohl der erste Wein, den ich als junger Mann lieben lernte. Damals vor vielen Jahren war er sehr fruchtig, einfach und süffig. Viel Säure versteht sich von
Schnäppchen-Zeit
Bei Globus Delicatessa zur Zeit mit CHF 15.- Rabatt pro Flasche. Nicht schlecht! Der PSI (Ψ) ist Peter Sisseks jüngstes Stück. Nach Pingus und Flor de Pingus. Aus 50 jährigen Reben.
Flop und Top
Alles ist Geschmacksache. Fast alles… Zwei eher einfache, unkomplizierte Rotweine habe ich kürzlich verköstigt. Ausnahmsweise nicht aus Spanien 🙂 Für mich ein Flop: Unser einheimischer Aigle Les Murailles Rouge. Die
neu im Keller
Heute habe ich zwei preisgünstigere spanische Weine gekauft, die mir im Rio Getränkemarkt aufgefallen sind: susana (sempre…) roble, aus Mallorca, u.a. aus den lokalen Manto Negro Trauben. Das Weingut gehört dem Freixenet-Konzern.
CategoriesWein - Mallorca
susana (sempre…) roble
Name susana (sempre…) roble Region Mallorca Winzer Bodegas Freixenet Trauben 55% Manto Negro, 30% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot Web Der katalanische Weltkonzern Freixenet (bekannt für seinen Cava Schaumwein) produziert