Name Chivite, Finca de Villatuerta, Selección Especial Region Navarra Winzer Bodegas Julian Chivite Trauben 77% Tempranillo, 17% Cabernet Sauvignon, 6% Merlot Web www.chivite.es Auf halbem Weg zwischen dem Navarra Hauptort Pamplona
Torrontés ist eine aromatische, fruchtige Weissweintraube aus Galicien (Spanien), heute im grösseren Masse aber bekannt aus Argentinien. Ich muss gestehen, dass ich davon auch erst an einem WSET Kurs gehört
Nachdem ich über die Jahre hinweg über 80 Tapas Rezepte und über 130 spanische Topweine analysiert und auf tapas.ch dokumentiert habe, brauche ich nun etwas Abwechslung. Deshalb habe ich diesen Weinblog
(Madrider Kutteln) Zutaten 400g vorgekochte oder ganz gekochte Kutteln 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 400g gehackte Tomaten (Büchse) 2 Esslöffel Weissmehl 150…200g Chorizo Wurst Paprikapulver wenige Lorbeerblätter etwas zerstossener Chili 1
Name El Transistor Region Rueda Winzer Compañía de Vinos Telmo Rodriguez Trauben 100% Verdejo Web www.telmorodriguez.com Der Baske Telmo Rodriguez stammt aus einer Rioja Weinbaufamilie. Mit seiner Compañía de Vinos
Name Sierra de Toloño, Rioja Tinto Region Rioja Alavesa Winzer Sierra de Toloño Trauben 100% Tempranillo Web sierradetolono.com Meine Degu (2015er): Fazit: Die Degu tönt nicht überwältigend. Alles mittel. Aber das
Name Siuralta Antic Monsant Region Monsant (Catalunya) Winzer Alfredo Arribas Trauben 100% Cariñena Web www.portaldelpriorat.com Meine Degu (2013er), am 30.4.2023 Fazit: Kein Blender, aber in jeder Beziehung gut ausbalanciert und
Name Negre de Negres Region Priorat Winzer Alfredo Arribas, Portal del Priorat Trauben 40% Garnacha, 20% Cariñena, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Syrah Web www.portaldelpriorat.com Alfredo Arribas ist Architekt und Weingutbesitzer
Name Planetes de Nin Region Priorat Winzer Ester Nin Llort Trauben 70% Garnacha, 30% Cariñena Web fnovins.blogspot.com.es Ester Nin ist eine der gefragtesten Önologinnen Spaniens. Seit 2003 keltert sie nebenbei
