Schnäppchen-Zeit
Bei Globus Delicatessa zur Zeit mit CHF 15.- Rabatt pro Flasche. Nicht schlecht! Der PSI (Ψ) ist Peter Sisseks jüngstes Stück. Nach Pingus und Flor de Pingus. Aus 50 jährigen Reben.
Bei Globus Delicatessa zur Zeit mit CHF 15.- Rabatt pro Flasche. Nicht schlecht! Der PSI (Ψ) ist Peter Sisseks jüngstes Stück. Nach Pingus und Flor de Pingus. Aus 50 jährigen Reben.
Alles ist Geschmacksache. Fast alles… Zwei eher einfache, unkomplizierte Rotweine habe ich kürzlich verköstigt. Ausnahmsweise nicht aus Spanien 🙂 Für mich ein Flop: Unser einheimischer Aigle Les Murailles Rouge. Die
Heute habe ich zwei preisgünstigere spanische Weine gekauft, die mir im Rio Getränkemarkt aufgefallen sind: susana (sempre…) roble, aus Mallorca, u.a. aus den lokalen Manto Negro Trauben. Das Weingut gehört dem Freixenet-Konzern.
Name susana (sempre…) roble Region Mallorca Winzer Bodegas Freixenet Trauben 55% Manto Negro, 30% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot Web Der katalanische Weltkonzern Freixenet (bekannt für seinen Cava Schaumwein) produziert
Name Chivite, Finca de Villatuerta, Selección Especial Region Navarra Winzer Bodegas Julian Chivite Trauben 77% Tempranillo, 17% Cabernet Sauvignon, 6% Merlot Web www.chivite.es Auf halbem Weg zwischen dem Navarra Hauptort Pamplona
Torrontés ist eine aromatische, fruchtige Weissweintraube aus Galicien (Spanien), heute im grösseren Masse aber bekannt aus Argentinien. Ich muss gestehen, dass ich davon auch erst an einem WSET Kurs gehört
Nachdem ich über die Jahre hinweg über 80 Tapas Rezepte und über 130 spanische Topweine analysiert und auf tapas.ch dokumentiert habe, brauche ich nun etwas Abwechslung. Deshalb habe ich diesen Weinblog
(Madrider Kutteln) Zutaten 400g vorgekochte oder ganz gekochte Kutteln 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 400g gehackte Tomaten (Büchse) 2 Esslöffel Weissmehl 150…200g Chorizo Wurst Paprikapulver wenige Lorbeerblätter etwas zerstossener Chili 1
Name El Transistor Region Rueda Winzer Compañía de Vinos Telmo Rodriguez Trauben 100% Verdejo Web www.telmorodriguez.com Der Baske Telmo Rodriguez stammt aus einer Rioja Weinbaufamilie. Mit seiner Compañía de Vinos