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Castillo de Belarfonso

Name Castillo de Belarfonso
Region DO Méntrida
Winzer Bodegas Canopy
Trauben 100% Garnacha
Web www.bodegascanopy.com
  • In der wenig bekannten DO südlich von Madrid ist die noch junge Canopy Bodega eine Grösse.
  • Die Garnacha Rebstöcke sind alt. Die Winzer jung und ironisch:
    • Das Spielzeug-Schloss auf der Etikette in Anspielung an die französischen „Châteaux“
    • Der Weinname nach den beiden Canopy Besitzern Belarmino Fernández (Belar-) und Alfonso Chacón (-fonso)
  • Optimale Trinkreife max. 4 Jahre nach der Ernte.
  • Preis ca. CHF 9.

Meine Degu (2015er):

  • mittleres Rubinrot
  • verhaltene Geruchsintensität nach:
    • roter Pflaume
    • Brombeere
    • Heidelbeere
  • erste Reifenoten
  • trocken
  • Säure mittel
  • Tannin mittel
  • Alkohol hoch
  • mittlerer Körper
  • mittlere Geschmacksaromen nach:
    • roter Pflaume
    • Rosinen
    • grüner Paprika
  • mittlerer Abgang
  • Qualität gut
  • jetzt trinken, ist nicht für Alterung oder weitere Lagerung geeignet

Fazit:

Ich probierte den Wein beim Kochen. Ungünstig… Meine Nase war dadurch übersteuert. Deshalb heute nur wenige Nasenaromen in meiner Degunotiz 🙂 Aber die Intensität ist eh nicht so wahnsinnig. Insgesamt aber ein spassiger und gut ausbalancierter, einfacher Wein. Bio und vegan. Was will man mehr…?

passt gut zu Cevapcici mit Djuvec Reis
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