CategoriesRezepte aus aller Welt
Penne mit grünem Spargel und Pesto
Es muss nicht immer rote Tomatensauce sein… (für 4 Personen) Zutaten: Vorbereitung: Zubereitung: Tipp:
CategoriesRezepte aus aller Welt
Arancini (Reisbällchen mit Spinat und Frischkäse)
Ein nahrhaftes Vegimenu, das sicher auch Kinder mögen. Arancini (Reisbällchen mit Spinat und Frischkäse) Italien (für 4 Personen) Zutaten: Vorbereitung: Zubereitung: Tipp:
Weindegu- und Weinlistenvorlage
Ich stelle hiermit meine beiden sehr hilfreichen Vorlagen frei zur Verfügung (downoad). Das Weindegublatt verwende ich bei jeder Weinprobe. Einfach ankreuzen, was zutrifft. Alle meine Weinbeschreibungen im Vinos Blog erfolgen
CategoriesRezepte aus aller Welt
Bulgur Gemüsepfanne: Die Corona Quarantäne bekämpfe ich mit Koch-Enthusiasmus
In irgend einem Gourmet Magazin las ich kürzlich während der Coronakrise über Bulgur. Das Wort hatte ich schon gehört, aber keine Ahnung, was das ist Zum Glück funktioneiert ja das
Goru el Blanco
Name Goru el Blanco Region DO Jumilla Winzer Ego Bodegas Trauben 60% Chardonnay, 40% Moscatel Web www.egobodegas.com Die Goru Weine sind ziemlich verbreitet aktuell. Den weissen sah ich zum ersten
CategoriesWein - Valencia - Utiel-Requena
Santerra
Name Santerra Region DO Utiel-Requena Winzer Bodegas Murviedro (Schenk Gruppe) Trauben Bobal Web murviedro.es Die Bodega Murviedro ist im Besitz der Schweizer Schenk Gruppe. Eine wahrhaftige Weinfabrik. Der Santerra ist
CategoriesWein - Rueda
Marqués de Aldeanueva Verdejo
Name Marqués de Aldeanueva Verdejo Region DO Rueda Winzer Viñedos de Aldeanueva Trauben Verdejo Web www.aldeanueva.com Das ist der Rueda Ableger der Rioja Bodega Aldeanueva. Optimale Trinkreife max. 2 Jahre
CategoriesWein - Ribera del Duero
Legón Crianza
Name Legón Crianza Region Ribera del Duero Winzer Bodegas Viña Vilano Trauben 100% Tempranillo Web www.vilano.com Gemäss der Webseite vermarktet die Bodega Vilano ihre diversen Weine unter der Marke Vilano.
CategoriesRezepte aus aller Welt
und wieder Peru …
Das peruanische Essen hat mich voll im Griff. In den nächsten 5 Jahren muss ich da mal vorbeischauen. Es ist ziemlich mastig. Und herrlich unkonventionell. Irgendwie kommt es mir auch