Reine Fahrzeit ca. 2.5h
Zuerst ging es wieder durch die unendlichen spanischen „Wüsten“
Bodegas Tempore, Lécera, Bajo Aragón, 41.209624, -0.710348
Fahrt zu Paula Yago Aznar. Chefin von Bodegas Tempore in Lécera, Baja Aragón. Ca. 1h von Alcañiz aus. Ich kenne sie seit Jahren und zum ersten mal trafen wir uns nicht in der Schweiz, sondern in Lécera, Spanien.
Ihre Familie baute seit Generationen Getreide und Wein an in dieser extrem kargen Region südlich von Zaragoza. 2002 fand dann der Startschuss in die neue Zeit statt. Die beiden Familien von Paula und ihrem Bruder spannten zusammen und Bodegas Tempore entstand. Heute eine unwahrscheinlich schöne Bodega mit hervorragenden Weinen. Alles Bio zertifiziert. Und das verrückte ist, dass sie weit und breit die einzigen sind, die in dieser Wüste Wein anbauen. Im Frühling soll es für einige Wochen aber grün sein, wenn das Getreide wächst. Die robuste Garnacha Rebe komme mit praktisch jedem heissen und trockenen Klima aus. Die Trockenheit beeinflusse lediglich die Traubenausbeute.
„Mas“ heisst Rebhäuschen, auf dem Foto rechts hinten. Das hat es fast in jeder alten Weinparzelle in Spanien. Die meisten sind aber verfallen. Die Häuschen dienten früher als Zufluchtsort bei Unwetter und Hitze für die Feldarbeiter.
Garnacha Buschreben. Ohne Bewässerung. Sie werden im Winter ganz heruntergeschnitten
Oben die ganz neue Finca La Dehesa (die Weide). Hier in der Nähe wachsen bereits die Garnacha Blanca Reben für den weissen La Dehesa (Foto unten).
¡Gracias Paula!
Die neuen dunklen Garnacha Reben „Babies“ wurden 2018 gepflanzt. Ein Setzling kostet ca. 1€. Das teure ist jedoch die Bewässerungsanlage. Die wurde vor der Pflanzung verlegt. Gespiesen von einer Brunnenbohrung. In einiger Tiefe soll es hier viel Grundwasser geben. Später soll die Pumpe einmal mit einer Photovoltaikanlage versorgt werden.
Anschliessend zeigte uns Paula noch eine historische Stätte: da wo die letzte Schlacht des Spanischen Bürgerkriegs stattfand: in Belchite. Die zerbombten Ruinen sind erhalten.
Auf dem Weg ins Winzerstädtchen Cariñena gab’s einen Halt in Fuentedetodos. Hier wurde der weltberühmte spanische Maler Francisco de Goya geboren.
DO Cariñena
- Rotweinsorten: Garnacha, Tempranillo, Mazuelo (= Cariñena), Moristel (= Graciano), Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon
- Weissweinsorten: Macabeo, Granacha Blanca, Moscatel, Chardonnay, Parellada.
Kurz vor Cariñena wird plötzlich alles wesentlich grüner und wir standen hoch über einer Rebenebene, der Weinregion Cariñena. Ist alles überschaubar in der Grösse.
Bodegas:
TIERRA DE CUBAS
Ctra. A-220, km. 24
50400 Cariñena
41.333626, -1.176874
SAN VALERO
Ctra. Nacional 330, km. 450
50400 Cariñena
(in meinem Keller: Coop Wein Don Mendo)
41.338022, -1.219287
SOLAR DE URBEZO
Calle de San Valero, 14
50400 Cariñena
41.340656, -1.220256
CARE
Ctra. Aguarón, km. 47,1
50400 Cariñena
41.342633, -1.240470
IGNACIO MARÍN
Calle San Valero,
50400 Cariñena
41.399777, -1.262337
GRANDES VINOS
Ctra. Valencia, km. 45
50400 Cariñena
41.361305, -1.207669
Übernachtung im Hotel del Vino, Cariñena
41.329438, -1.217814
Für einmal etwas schlichter, aber sauber und zweckmässig und für Schweizer Verhältnisse unglaublich preisgünstig inkl. super Nachtessen und Frühstück.
