Name Ceres Region Ribera del Duero Winzer Bodegas Asenjo & Manso Trauben 100% Tempranillo Web www.asenjo-manso.com Der Ceres ist die einfachste Version der noch jungen Bodega Asenjo & Manso. Und
Name Mauro Tinto Region Ribera del Duero Winzer Bodegas Mauro Trauben 90% Tempranillo, 10% Syrah Web www.bodegasmauro.com Der Vega Sicilia Macher Mariano Garcia hat auch dieses Top-Weingut in Tudela de
Name Frontaura Crianza Region Toro Winzer Bodegas Frontaura y Victoria Trauben 100% Tempranillo Web www.bodegasfrontaura.com Bodegas Frontaura y Victoria in der kleinen aber aufstrebenden DO Toro Region haben grosse Pläne,
Name Parador Reserva Region Navarra Winzer Bodegas Julián Chivite Trauben 60% Tempranillo, 25% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon Web www.chivite.es Der Parador, ein preisgünstiger Reserva der alteingesessenen, traditionsreichen Bodega Chivite. Er
Name El Coto Crianza Region Rioja Alta + Alavesa Winzer El Coto de Rioja Trauben 100% Tempranillo Web www.elcoto.com Der Basiswein der El Coto Bodega, die zur Baron de
Name Coto de Imaz, Reserva Region Rioja Alta Winzer El Coto de Rioja Trauben 100% Tempranillo Web www.elcoto.com Der Coto de Imaz ist ein guter, sehr preisgünstiger Reserva Rioja. Die
Name Gran Verán Seleccionado Region Mallorca Winzer Bodegas Biniagual Trauben 55% Manto Negro, 45% Syrah Web www.bodegabiniagual.com Der Gran Veran ist der Topwein der Bodega Biniagual bei Binissalem und
Name Museum Real Reserva Region Cigales Winzer Viñedos y Bodegas Finca Museum Real Trauben 100% Tempranillo Web www.bodegasmuseum.com Die Umgebung der Stadt Cigales ist ein kleines Weinbaugebiet nördlich von
(Artischocken in Vinaigrette) Zutaten 2 Artischocken Zitronensaft 1 Knoblauchzehe 3 Esslöffel Weinessig 10 Esslöffel Olivenöl wenig Senf Schnittlauch Salz und Pfeffer Vorbereitung Die äussersten Blätter und den Stiel der
