Name La Montesa Crianza Region Rioja baja Winzer Bodega Palacios Remondo, Alvaro Palacios Trauben 75% Garnacha, 20% Tempranillo, 5% Mazuelo Web www.bodegaspalaciosremondo.com Meine Degu (2015er): Fazit: Ein rotfruchtiger (75% Garnacha),
Name Venta Mazzarón Region Rueda Winzer Bodegas Naia Trauben 100% Verdejo Web www.bodegasnaia.com Naia gehört zu einer Bodega-Gruppe. Deshalb gibt es unter dem Namen Venta Mazarrón auch einen Rotwein von
(„spanische Pizza“) Zutaten 1 rote und 1 grüne Peperoni 250g gefrorener Blattspinat (ungewürzt) 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 ausgewallter Pizzateig eckig (z.B. 25x38cm) Olivenöl Salz Pfeffer Mehl Vorbereitung Die Peperonis
Name Godelia Region Bierzo Winzer Bodegas Godelia Trauben 100% Mencía Web www.godelia.es Meine Degu (2010er): Fazit: 3.2 von 4 Punkten. Ein absoluter Hit, dieser Mencia. Weil er 12 Jahre gereift ist,
Name Arínzano Gran Vino de Pago Region Navarra Winzer Bodegas Julian Chivite Trauben 100% Tempranillo Web www.arinzano.com Chivite ist die bekannteste Bodega in der Region Navarra, angrenzend an Rioja. Arínzano ist
(Hackbällchen in Tomatensugo) Zutaten 250g Rindhackfleisch 1 Eiweiß 1 Esslöffel Fenchelsaat frische Petersilie Olivenöl 1 kleine Dose geschälte Tomaten (ca. 400g) Salz 1 Prise Zucker Pfeffer 2 Esslöffel Pinienkerne
(Krabbensalat) Zutaten Min. 12 Surimi-Sticks (Krebsfleisch Imitat aus zermahlenem Fisch) 2 gekochte Eier 150g Ananas-Scheiben aus der kleinen Büchse (ca. 4 Scheiben) 4 Esslöffel Mayonnaise 2 Esslöffel Ketchup 1 Schuss
(Chorizo-Wurst in Apfelwein) Zutaten ca. 200g pikante Chorizo (ganze Wurst) ca. 1/4l Apfelwein 3 Lorbeerblätter Vorbereitung Chorizo-Wurst pellen und in ca. 1cm dicke Scheiben schneiden. Zubereitung Chorizo-Stücke in
Name El Vinculo Crianza Region La Mancha Winzer Alejandro Fernández Trauben 100% Tempranillo Web www.elvinculo.com Die wohl preisgünstigste Möglichkeit zum Genuss eines Fernández Weins. Im Vergleich zu den anderen
