Vor Kurzem kochte ich ein warmes Gemüse Bulgur ohne Beilagen. Diesmal wo’s wärmer ist, gibt’s einen Bulgur Salat zur gegrillten Lachsforelle. Orient (für 4 Personen) Zutaten: Vorbereitung: Zubereitung: Tipp:
Tannat ist eine alte französische Rebe. Aus dem Gebiet Madiran, zwischen Toulouse und Bordeaux. Heute bekannter ist aber eher der Tannat aus Uruguay. Dort ist er sozusagen die Nationalrebe. Ich
Lagerfeuerromantik aus den Pfadilagern oder dem Militärdienst ist immer wieder eine schöne Erinnerung. Deshalb habe ich neben meinem Weber Gasgrill noch ein richtige Feuerstelle im Garten. Am meisten benutze ich
Ich mag Linsen und scharfes Vegi. Linsenbällchen sah ich schon oft in Foodblogs und Magazinen. Aber beim Recherchieren im Internet findet man tausende widersprüchliche Rezepte. Fast einen ganzen Tag brauchte
Name Nebla Roble Ribera del Duero Region DO Ribera del Duero Winzer Vicente Gandia PLA Trauben 100% Tempranillo Web www.vicentegandia.es Meine Degu (2018er): Fazit: In der Nase zuerst intensiv. Im
Name Nebla Garnacha Region DO Valencia Winzer Vicente Gandia PLA Trauben 100% Garnacha Web www.vicentegandia.es Meine Degu (2017er): Fazit: Ein eher schlichter Wein. Keine Komplexität. Aber im Gaumen gut ausbalanciert.
Name Silga Verdejo Region DO Rueda Winzer Álvarez y Díez Bodegas Trauben 100% Verdejo Web www.alvarezydiez.com
Name Apóstata Tinto Old Wine Tempranillo Region ist eine Cuvée aus Cigales, Toro, Uclés, Castilla La Mancha! Winzer Península Viticultores Trauben 100% Tempranillo Web peninsula.wine Meine Degu (2016er): Fazit: Ich
Mein Standard Couscous mache ich mit Poulet-Flügeln. So ist es im PDF Rezept zum anklicken auch beschrieben. Diesmal habe ich das Fleisch durch Tofuwürfel ersetzt. Maghreb (für 4 Personen) Zutaten:
