CategoriesRodolfos Lieblingsrezepte
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Alpenländisch
CategoriesRezepte aus aller Welt
Risi-Bisi
Risi-Bisi ist mir von Jugendlagern noch bekannt. Ein sehr einfaches Reisgericht mit etwas Gemüse. Aber soviel ich mich erinnere, war das immer ziemlich oder ganz trocken. Wie man unten sieht,
CategoriesWein - Baskenland
Txakoli Katxiña
Name Txakoli Katxiña Region Baskenland Winzer Bodega Katxiña Trauben Hondarribi Zuri Web www.bodegakatxina.com Die Weinberge der BODEGA KATXIÑA liegen in den Hügeln oberhalb des Flusses Oria im nordspanischen Baskenland.
CategoriesWein - Mallorca
Nounat Binigrau blanco
Name Nounat Binigrau blanco Region Mallorca Winzer Binigrau Vins y Vinyes Trauben Prensal Blanc, Chardonnay Web binigrau.es Prensal Blanc ist eine rein mallorquinische Rebe. Also eine kleine Rarität. Binigrau ist
CategoriesRezepte aus aller Welt
Penne mit grünem Spargel und Pesto
Es muss nicht immer rote Tomatensauce sein… (für 4 Personen) Zutaten: Vorbereitung: Zubereitung: Tipp:
CategoriesRezepte aus aller Welt
Reisbällchen mit Spinat und Frischkäse
Ein nahrhaftes Vegimenu, das sicher auch Kinder mögen. (für 4 Personen) Zutaten: Vorbereitung: Zubereitung: Tipp:
Weindegu- und Weinlistenvorlage
Ich stelle hiermit meine beiden sehr hilfreichen Vorlagen frei zur Verfügung (downoad). Das Weindegublatt verwende ich bei jeder Weinprobe. Einfach ankreuzen, was zutrifft. Alle meine Weinbeschreibungen im Vinos Blog erfolgen
CategoriesRezepte aus aller Welt
Bulgur Gemüsepfanne: Die Corona Quarantäne bekämpfe ich mit Koch-Enthusiasmus
In irgend einem Gourmet Magazin las ich kürzlich während der Coronakrise über Bulgur. Das Wort hatte ich schon gehört, aber keine Ahnung, was das ist Zum Glück funktioneiert ja das