Super intensiver orientalischer Geschmack. Ein perfektes Vegi-Menu oder auch als Beilage bei einem Buffet Linsensalat mit Randen Vegi (für 4 Personen) Zutaten: Vorbereitung: Zubereitung: Tipp:
Diese scharfen und sehr nahrhaften Vegi-Plätzchen koche ich recht häufig. Wird wohl seinen Grund haben… Scharfe Mais-Käse Nuggets / Plätzchen Vegi (für 4 Personen) Zutaten: Vorbereitung: Zubereitung: Tipp:
In Peru war ich (noch) nie, liebe aber diese interessante Fusion-Küche mit asiatischem und südamerikanischem Einfluss. In diesen Tagen ist aus Peru leider nur katastrophales zu hören: Präsidentenwahl zwischen rechts-
Name Rebel.lia Region Utiel-Requena Winzer Bodegas Vegalfaro Trauben 65% Tempranillo, 35% Garnacha Web vegalfaro.com Meine Degu (2019er): Fazit: Tempranillo und Garnacha gehören zu den meistangebauten Reben in Spanien. Eine Cuvée
Name Pago de los Balagueses Region Utiel-Requena Winzer Bodegas Vegalfaro Trauben 100% Chardonnay Web www.vegalfaro.com
Gemüse-Lasagne Vegi (für 4 Personen) Zutaten: Vorbereitung: Zubereitung: Tipp: Meine Degu (2014er) des Guidalberto: Eine Bordeaux Cuvée wie die meisten Weine aus der Region Bolgheri. 60% Cabernet Sauvignon und 40%
Es gibt nichts schöneres und genüsslicheres als Gemüse, Fleisch, Fisch auf dem Grill zuzubereiten. Gerne auf dem Gasgrill, denn da kann man die Hitze einigermassen gut regeln. Und natürlich den
Name 24 Mozas Region Toro Winzer Divina Proporción Trauben 100% Tempranillo Web www.divinaproporcionbodegas.es Meine Degu (2019er), 1.5.2023: Fazit: Auge: beim Schwenken schwankt die Farbe zwischen violett bis warm-rot. Nase: schön
Name Unculín Region Bierzo Winzer José Antonio García Trauben 100% Mencia + wenig weisser Wein Web – Meine Degu (2018er): Fazit:
