Montaditos

(Tapas Brötchen)

Zutaten

• 1 Baguette-Brot
• ca. 50g Jamón serrano Scheiben (spanischer Schinken)
• 1 Glas getrocknete im Öl eingelegte Tomaten
• entsteinte Oliven
• Zahnstocher

Vorbereitung 

• Das Baguette-Brot im 45° Winkel in Scheiben schneiden. Falls die Scheiben für Häppchen zu gross wirken, kann man sie auch noch halbieren.
• Die Tomaten mit Haushaltpapier vom Öl abtrocknen.
• Den Schinken in häppchengerechte Stücke schneiden.

Zubereitung 

• Auf jedes Brötchen mit einem Zahnstocher ein Stück Schinken, ein Stück Tomate und eine Olive stecken.

Tipp 

• Natürlich kann man beliebig anderes und auch mehr mit dem Zahnstocher auftürmen. Z.B. Chorizo-Stücke oder weiteres Gemüse.
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Weintipp