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Mar de Frades

Name Mar de Frades
Region Rias Baixas (Galicia)
Winzer Bodegas Mar de Frades
Trauben 100% Albariño
Web www.mardefrades.es
  • Mar de Frades ist eine Spitzenbodega in Rias Baixas, Val de Salnés. Nahe dem Wein Hauptort Cambados.
  • Sie gehört Ramón Bilbao (Rioja). Er vermarket die Weine als Ramón Bilbao Albariño und eben hier als original Mar de Frades.
  • Blaue spitze Flasche. Die moderne Flaschenform in Rias Baixas, wie Pazo Baión.
  • Mar de Frades heisst auf Galizisch „Meer der Brüder“ und mit den Brüdern sind die Pilger gemeint.
  • Optimale Trinkreife max. 3 Jahre nach der Ernte.
  • Preis ca. CHF 20.

 

Meine Degu (2015er):

  • mittleres Zitronengelb
  • mittlere Geruchsintensität nach:
    • Apfel
    • Grapefruit
    • Zitrone
    • Pfirsich
    • Ananas
    • Feuersteinbonbons
  • erste Reifenoten
  • trocken
  • Säure mittel
  • Alkohol mittel
  • voller Körper
  • mittlere Geschmacksaromen nach:
    • Quitte
    • Grapefruit
    • Ananas
  • langer Abgang
  • Qualität sehr gut
  • jetzt trinken, ist nicht für weitere Alterung oder Lagerung geeignet

 

Fazit:

Unglaublich viel Körper für einen Albariño. Ein viskoses Gefühl um die Zunge. Toll!

 

In der Höhe mit herrlicher Aussicht auf das Val de Salnés. August 2017.
Supermoderne Bodega. Im Vordergrund die typische Granit Pergola.
zum Chop Suey

 

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