| Name | Generation 76 Tempranillo |
| Region | Bajo Aragón |
| Winzer | Bodegas Tempore |
| Trauben | 100% Tempranillo |
| Web | www.bodegastempore.com |
- Der Generación 76 Tempranillo ist Manolo Yago Aznars Sohn Victor gewidmet (Geburtsjahr 1976).
- Die Rebstöcke sind mindestens 45-jährig. Nach der Vergärung reift der Wein für zwei Monate in 500-Liter-Fässern und wird bereits im Frühling abgefüllt.
- Durch den nur kurzen Fassausbau entsteht ein frischer Roter.
- Optimale Trinkreife max. 5 Jahre nach der Ernte.
- Preis ca. CHF 15.
Meine Degu (2016er):
- mittleres Purpurrot
- ausgeprägte Geruchsintensität nach:
- Himbeere
- Erdbeere
- Cassis
- Marmeladigkeit
- Kaffee
- erste Reifenoten
- trocken
- Säure mittel (+)
- Tannin mittel (+)
- Alkohol mittel
- Körper mittel
- ausgeprägte Geschmacksaromen nach:
- rote Johannisbeeren
- rote Kirsche
- grüne Paprika
- mittlerer Abgang
- Qualität gut
- kann getrunken werden, hat aber noch Reifepotential
Fazit:
In der Nase sehr fruchtig und lieblich. Im Gaumen dann etwas „kalt“. Grobe Tannine? Ich mag den Generation 73 der Schwester Paola (Garnacha) lieber 🙂
Update:
Interessant: ein Jahr später schmeckt mir der gleiche 2016er Tempranillo wesentlich besser. Er wirkt runder. Also lieber 4…5 Jahre lagern.
