| Name | Don Mendo Reserva |
| Region | Cariñena |
| Winzer | Bodegas San Valero |
| Trauben | Garnacha, Tempranillo, Cabernet Sauvignon |
| Web | www.sanvalero.com |
- Original bei der Cooperativa Vinícola San Valero heisst dieser Wein Monte Ducay Reserva Pergamino. Und der Gran Reserva, der in meinem Blog auch beschrieben wird, Monte Ducay Gran Reserva.
- Optimale Trinkreife max. 6 Jahre nach der Ernte.
- Preis ca. CHF 10.
Meine Degu (2015er):
- mittleres Purpurrot
- ausgeprägte Geruchsintensität nach:
- Erdbeere
- Rosine
- Kaffee
- Backpflaume
- getrocknete Früchte
- voll gereift
- trocken
- Säure mittel (+)
- Tannin mittel
- Alkohol mittel
- mittlerer Körper
- mittlere Geschmacksaromen nach:
- roter Johannisbeere
- roter Kirsche
- Karamell
- mittlerer Abgang
- Qualität gut
- kann getrunken werden, hat aber noch Reifepotential
Fazit:
In der Nase recht „koch-fruchtig“. Im Gaumen fehlt mir dann aber diese Frucht.
