| Name | Cigonyes Negre |
| Region | Catalunya (Empordà) |
| Winzer | Cavas de Castillo Perelada |
| Trauben | 57% Garnacha, 29% Merlot, 14% Syrah |
| Web | www.perelada.com |
- Der Cigonyes negre („die schwarzen Störche“ auf Katalanisch) ist der einfachste Wein dieser beliebten Bodega. Sie ist aktiv in einem Projekt zum Schutze der Störche. Diese haben sich auf dem Gebiet der Finca eingenistet.
- 5 Monate im Eichenfass.
- Vom Storchen gibt’s auch einen Weissen und einen Rosé.
- Optimale Trinkreife max. 4 Jahre nach der Ernte.
- Preis ca. CHF 16.
Meine Degu (2019er):
- klar
- blasses rubinrot
- sauber
- mittlere (+) Geruchsintensität nach:
- Erdbeere
- rote Kirsche
- rote Pflaume
- Rosine
- Karamell
- erste Reifenoten
- trocken
- Säure mittel
- Tannin mittel (+)
- Alkohol hoch
- mittlerer Körper
- mittlere (+) Geschmacksaromen nach:
- rote Kirsche
- rote Pflaume
- Fruchtkompott
- Eukalyptus
- mittlerer (+) Abgang
- Qualität sehr gut
- kann getrunken werden, hat aber noch Reifepotential
Fazit:
- Auge: in Richtung blass, das ist keineswegs negativ gemeint, Garnacha lässt grüssen
- Nase: rot und fruchtig = rotfruchtig
- Gaumen: knackig, fruchtig, frisch und etwas Weichheit durch das Holz
- Etwas alkohollastig
- Die einfache Version der Weine von Castillo Perelada und trotzdem ein sehr gut (2.8/4 Punkten)
