| Name | Bai Gorri Selección Especiál |
| Region | Rioja Alavesa |
| Winzer | Bodegas Baigorri |
| Trauben | 95% Tempranillo, 5% Garnacha |
| Web | www.bodegasbaigorri.com |
- Wie der Name sagt: eine Auslese dieser Rioja Vorzeige-Bodega.
- Nur französische Fässer. Die sind feinporiger als die amerikanischen und geben dadurch weniger Holznoten ab.
- Optimale Trinkreife max. 10 Jahre nach der Ernte.
- Preis ca. CHF 28.
Meine Degu (2011er):
- klar
- mittleres Rubinrot
- sauber
- mittlere Geruchsintensität nach:
- rote Pflaume
- Pfeffer
- Kaffee
- Backpflaume
- Leder
- voll gereift
- trocken
- Säure mittel (+)
- Tannin hoch
- Alkohol hoch
- mittlerer (+) Körper
- ausgeprägte Geschmacksaromen nach:
- rote Johannisbeere
- Preiselbeere
- Gewürznelke
- mittlerer (+) Abgang
- Qualität sehr gut
- kann getrunken werden, hat aber noch Reifepotential
Fazit:
Ein „ernster“ Wein. Lustige Bezeichnung – ich weiss. Aber fiel mir spontan ein. Nichts fruchtig, jugendliches, wie ich es häufig degustiere. Der hier ist für ältere Weinfreaks wie mich eben :-). Reif, aber könnte wohl trotzdem noch lange lagern. Alles mittel (+) bis ausgeprägt. Balance und Intensität stark. Ein toller Wein.
