| Name | Paco&Lola |
| Region | Galizien (Rías Baixas) |
| Winzer | Rosalia de Castro |
| Trauben | 100% Albariño |
| Web | www.pacolola.com |
- Spanien hat auch viele hervorragende Weissweine zu bieten. Eine der Starregionen ist Rías Baixas ganz im Nordwesten der Halbinsel in Galizien. Und der dortige Wein ist Albariño.
- Paco&Lola: jung, frech, erfolgreich. Paco ist übrigens der Spitzname für Francisco und Lola der für Mercedes.
- Die Punkte auf der Etikette finden sich auch auf dem Zapfen wieder! Neuerdings sind es weisse Herzen statt Punkte 🙂
- Die Nase erinnert mich etwas an Chasselas. Also lieblicher als Verdejo.
- Optimale Trinkreife max. 4 Jahre nach der Ernte.
- Preis ca. CHF 20.
Meine Degu (2018er):
- klar
- mittleres zitronengelb
- sauber
- mittlere Geruchsintensität nach:
- Apfel
- Grapefruit
- Zitrone
- Pfirsich
- erste Reifenoten
- trocken
- Säure mittel (-)
- Alkohol mittel
- mittlerer (+) Körper
- mittlere Geschmacksaromen nach:
- Apfel
- Melone
- Ananas
- mittlerer (+) Abgang
- Qualität gut
- kann getrunken werden, hat aber noch Reifepotential
Fazit:
Gute Balance. Recht lieblich für einen Abariño. Guter Wein zu zartem Fisch oder Muscheln.
Hier zum meinem Rezept für Moules Marinières.
