Name Sueño de Megala Region Valencia DO Winzer Bodegas Enguera Trauben 60% Monastrell, 20% Merlot, 20% Tempranillo Web www.bodegasenguera.com Der Traum von Megala ist der Stolz der Bodega Enguera. Das
Name Enate Tapas Region Somontano DO Winzer Enate, Viñedos y Crianzas de Alto Aragon Trauben Tempranillo und sehr wenig Cabernet und Merlot Web www.enate.es Somontano ist ein kleineres Weinbaugebiet am
Name Megala Reserva Region Valencia DO Winzer Bodegas Enguera Trauben 50% Monastrell, 50% Syrah *) Web www.bodegasenguera.com *) ab 2012 scheint die Cuvée geändert zu haben in Monastrell + Tempranillo
Name Enguera Crianza Region Valencia DO Winzer Bodegas Enguera Trauben Monastrell, Tempranillo, Syrah Web www.bodegasenguera.com Die einfachste Version aus dem Hause Enguera Optimale Trinkreife max. 5 Jahre nach der Ernte.
(Chorizowurst mit Kräutern) Zutaten 250g Chorizo-Wurst 1 Knoblauchzehe 1 handvoll frische Gartenkräuter (z.B. Thymian, Rosmarin, Schnittlauch, Petersilie) Vorbereitung Die Chorizo pellen und in ca. 1cm dicke Scheiben schneiden. Knoblauch
Name San Román Region Toro Winzer Bodegas Mauro San Roman Trauben 100% Tempranillo Web www.bodegasanroman.com San Román im Toro ist die Schwester Bodega von Mauro. Deswegen auch Maurodos genannt. Die
Name ÀN Anima Negra Region Mallorca Winzer Bodega Anima Negra Trauben 95% Callet, 5% Mantonegro Web www.annegra.com Das Flagschiff von Anima Negra und auch von ganz Mallorca. Ein Kultwein.
Name ÀN/2 Anima Negra Region Mallorca Winzer Bodega Anima Negra Trauben 65% Callet, 20% Mantonegre-Fogoneu, 15% Syrah Web www.annegra.com Die Anima Negra „Schwarze Seele“ sind wohl die bekanntesten mallorquinischen Weine.
Name Reserva Santa Rosa Region Alicante Winzer Enrique Mendoza Trauben 70% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 15% Syrah Web www.bodegasmendoza.com Dieser Wein zeigt die Virtuosität der Mendoza Familie. Er ist
