Vor einiger Zeit habe ich mein Gyros-Rezept hier gepostet. Wikipedia sagt: Das Gyros bezeichnet eine griechische Zubereitungsart für Fleisch und ist dem türkischen Döner Kebab in der äusserlichen Form und
Den Ausdruck Thermomix hatte ich schon öfters vor allem auf der Suche nach spanischen Rezepten erblickt. Konnte mir ausser einem Mixer nicht viel darunter vorstellen. Zudem sind elektrische Maschinen in
Name Melis Region Priorat (Catalunya) Winzer Cellers Melis SL Trauben 62% Garnacha, 19% Cariñena, 13% Cabernet Sauvignon, 6% Syrah Web www.melispriorat.com Meine Degu vom 25.2.2023 (2006er): Fazit: Sehr weicher und
Name El Sequé Region Alicante Winzer Bodegas y Viñedos El Sequé (Grupo Artadi) Trauben 100% Monastrell Web www.artadi.com
Wie im verlinkten Kurlimuser-Blog beschrieben, bin ich seit vielen Jahren Hobby-Winzer und keltere meinen eigenen roten Bio-Wein. Kurlimuser hiess der ganze Weinhang schon im 17. Jahrhundert. Daher meine Namensgebung. Die
In der Spanischen Küche soll es keine Teigwaren geben. Sagte meine verstorbene, in Madrid geborene Mutter. Und kochte nur widerwillig die von uns Kindern so geliebten Spaghetti. Zu wohl 95%
(Brot mit Öl) Zutaten Vorbereitung Zubereitung Tipp
Die phantastische dreiwöchige Weinreise Chile-Argentinien-Uruguay im November 2018 wirkt nach. Ich habe danach ziemlich viele Weine aus diesen Ländern in der Schweiz gekauft und in mein Lager gestellt. Getrunken werden
Seit längerem habe ich keine Tapas mehr gekocht. Es hat mich eine Zeit lang mehr zum Wein und anderen Rezepten hingezogen. Aber diesen Sommer gleich zwei mal hintereinander: Zuerst die
