Malpaso

• Méntrida ist südlich von Madrid und eine eigene kleine DO, die ich aber bis jetzt nicht in der Auswahlkarte habe. Deshalb halt unter Madrid 🙂
• Optimale Trinkreife max. 7 Jahre nach der Ernte.
• Preis ca. CHF 22.

Meine Degu (2015er):

• klar
• mittleres Granatrot
• Depot
• sauber
• ausgeprägte Geruchsintensität nach:
  • Rauch
  • Kaffee
  • Schokolade
  • Backpflaume
  • Teer
• voll gereift
• trocken
• Säure mittel (+)
• Tannin mittel
• Alkohol hoch
• mittlerer (+) Körper
• mittlere (+) Geschmacksaromen nach:
  • Preiselbeere
  • rote Kirsche
  • rote Pflaume
  • Fruchtkompott
• mittlerer (+) Abgang
• Qualität sehr gut
• jetzt trinken, ist nicht für Alterung oder weitere Lagerung geeignet

Fazit:

Ein spezieller Syrah Wein aus eher unbekannter Region. Schöne Säure. Vielseitige Aromen. 2.6/4 Punkten = sehr gut. Dass er ein sehr gut kriegt, liegt daran, dass es nichts Negatives zu sagen gibt. Und das ist nicht selbstverständlich. Und dass er nicht mehr lange gelagert werden sollte, entnehme ich der leicht orangen Farbe.