Celeste

• Torres ist einer der grössten und ältesten (seit dem 18. Jahrhundert) Weinproduzenten Spaniens. Zudem besitzt er Weingüter in Chile und Kalifornien.
• Nicht Weinkennern ist Torres vielleicht bekannt vom Sangre de Toro (Stierenblut), um dessen Flaschenhals ein Plastik-Stierchen hängt.
• Der Ursprung ist im katalonischen Penedés, da wo der Cava herkommt. Der Himmlische (Celeste) stammt aber von der Duero Abteilung.
• Optimale Trinkreife max. 7 Jahre nach der Ernte.
• Preis ca. CHF 19.

Meine Degu (2014er):

• mittleres  Rubinrot
• mittlere Geruchsintensität nach:
  • Backpflaume
  • Gewürznelke
  • Kaffee
  • Toast
  • getrocknete Früchte
• erste Reifenoten
• trocken
• Säure mittel
• Tannin mittel (+)
• Alkohol hoch
• Körper mittel
• mittlere Geschmacksaromen nach:
  • rote Johannisbeeren
  • Himbeere
  • rote Pflaume
• mittlerer Abgang
• Qualität gut
• kann getrunken werden, hat aber noch Reifepotential

Fazit:

Nichts was einem aus den Socken haut. Aber es gibt preisgünstige Magnums für die Party! 🙂