| Name | Viogier Verdil Neleman |
| Region | Utiel Requena |
| Winzer | Bodegas Neleman |
| Trauben | 60% Verdil, 40% Viognier |
| Web | www.neleman.es |
- Ein ziemlich verrückter Weisswein, was die Traubenzusammensetzung anbelangt. Verdil ist die fast ausgestorbene säurebetonte lokale Rebe und Viognier die berühmte, raffinierte Rhône-Traube aus Frankreich.
- Optimale Trinkreife max. 2 Jahre nach der Ernte.
- Preis ca. CHF 13.
Meine Degu (2019er):
- mittleres goldgelb
- mittlere Geruchsintensität nach:
- Apfel
- Quitte
- Toast
- Honig
- erste Reifenoten
- trocken
- Säure mittel
- Alkohol mittel
- mittlerer Körper
- mittlere Geschmacksaromen nach:
- Apfel
- Quitte
- Ananas
- mittlerer Abgang
- Qualität gut
- kann getrunken werden, hat aber noch Reifepotential
Fazit:
Ein recht lieblicher Wein. Eher weniger Säure als den Datenblättern der Händler zu entnehmen ist. Die alte Verdil Traube soll ja eher viel Säure haben. Im Abgang sogar etwas klitzekleines an Süsse. Deshalb Aananas und Honig.
Ein spezieller Korken: „Twist and Pop“ heisst es darauf. Ohne Zapfenzieher zu öffnen. Soweit, so gut. Aber damit der Zapfen dann auch von schwächeren Händen mühelos rausgedreht werden kann, ist das Innere des Flaschenhalses mit einem „Gewinde“ ausgestattet. Wahnsinn. Riesengrosser Nachteil: meine total geliebten Dropstop Rondellen funktionieren hier nicht mehr, weil der Wein zwischen dem Flaschenhals und der Rondelle durch’s Gewinde fliesst 🙂
