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Just fucking good wine white

NameJust fucking good wine white
RegionUtiel Requena
WinzerBodegas Neleman
TraubenVerdil, Sauvignon blanc, Chardonnay, Viognier
Webwww.neleman.es

  • Das weisse Pendant dieser trendigen Bio Bodega.
  • Der Hauptanteil der Cuvée ist die regionale Verdil Traube, ca. 65%. Sie ist vom Aussterben bedroht und wird jetzt wieder vermehrt angebaut. Die Säure ist ihre Stärke beim blenden von anderen Sorten.  
  • Wird sogar noch kurz im Barrique ausgebaut.
  • Optimale Trinkreife max. 4 Jahre nach der Ernte.
  • Preis ca. CHF 17.

Meine Degu (2019er):

  • klar
  • tiefes goldgelb
  • sauber
  • mittlere (+) Geruchsintensität nach:
    • Ananas
    • Banane
    • Karamell
    • Toast
    • Zedernholz
  • erste Reifenoten
  • trocken
  • Säure mittel
  • Alkohol mittel
  • mittlerer (+) Körper
  • mittlere (+) Geschmacksaromen nach:
    • Mango
    • Fruchtkompott
    • Banane
    • Marmelade
    • Honig
  • mittlerer (+) Abgang
  • Qualität sehr gut
  • kann getrunken werden, hat aber noch Reifepotential

Fazit:

In 2.8/4 Punkten = sehr gut. Ein erstaunlicher Weisswein. Fett! Farbe, Aromen, Körper, Abgang. Für zartbesaitete zu fett. Aber für mich herrlich fruchtig und eine grosse Reife vortäuschend. Selbst die kurze Barrique-Zeit gaukelt grosse Holzvergangenheit vor 🙂

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