(marinierter Manchego Käse) Zutaten 200g Manchego Käse (spanischer Schafskäse) 1 Knoblauchzehe 1 Handvoll frische Kräuter (z.B. Rosmarin oder Thymian) 1 handvoll entsteinte Oliven 1 Peperonicini 1 Spritzer Zitronensaft frische Petersilie Salz
Zutaten 1 reife Avocado Salz ½ Zitrone oder 1 Esslöffel Zitronensaft 1 Peperoncini 1 Baguette Brot Olivenöl evtl. bunter Pfeffer Vorbereitung Avocado-Mousse zubereiten: Die Avocado halbieren und entkernen, die
(arme Leute Kartoffeln) Zutaten 6 mittelgrosse Kartoffeln 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 grüne Peperoni Salz Pfeffer Olivenöl 1 Esslöffel Weisswein-Essig Vorbereitung Kartoffeln und Zwiebel rüsten und in Scheiben schneiden.
