Heredad Candela Monastrell

• Dieser Wein kommt aus der Region mit dem Hauptort Yecla, welche seit 1975 eine eigene DO bildet.
• Die Monastrell Traube ist hier im Süden La Reina, die Königin. Ihre Weine sind dunkel und füllig.
• Hier die Beschreibung von meiner Weinreise.
• Optimale Trinkreife max. 5 Jahre nach der Ernte.
• Preis ca. CHF 25.

Meine Degu:

• mittleres Rubinrot
• mittlere(+) Geruchsaromen nach:
  • Cassis, roter Pflaume, Feige, Vanille, Backpflaume
• erste Reifenoten
• trocken
• mittlere(+) Säure
• mittleres Tannin
• hoher Alkohol
• mittlerer(+) Körper
• ausgeprägte Geschmacksaromen nach:
  • roten Johannisbeeren, Backpflaumen, Rosinen
• langer Abgang
• Qualität: sehr gut
• kann getrunken werden, hat aber noch Reifepotential

Mein degustiertes Exemplar hatte einen leichten Zapfengeschmack. Trotzdem mute ich mir zu, den Zapfen auszublenden und das wirklich gute Gesamtpaket mit sehr gut zu bewerten.

Und hier eine neue Degu des 2015er ohne Zapfen:

• mittleres Rubinrot
• mittlere Geruchsintensität nach:
  • Cassis
  • Gewürznelke
  • Backpflaume
  • getrocknete Früchte
  • Leder
• erste Reifenoten
• trocken
• Säure mittel (+)
• Tannin mittel
• Alkohol hoch
• voller Körper
• ausgeprägte Geschmacksaromen nach:
  • roter Kirsche
  • Rosinen
  • grüner Paprika
• langer Abgang
• Qualität sehr gut
• kann getrunken werden, hat aber noch Reifepotential

Fazit:

Der Vergleich mit meiner ersten Degu, die leichten Zapfen hatte, ist verblüffend, weil sehr ähnlich. Bin etwas stolz 🙂