| Name | Efe Monastrell Rosado |
| Region | Valencia DO |
| Winzer | Casa Los Frailes |
| Trauben | Monastrell |
| Web | www.bodegaslosfrailes.com |
- Beim typischen Rosé Wein werden die Beeren nach wenigen Stunden abgepresst. Schon nach einigen Wochen wird der Rosado abgefüllt.
- Der Sommer-Wein. Kalt trinken!
- Optimale Trinkreife max. 3 Jahre nach der Ernte.
- Preis ca. CHF 13.
Meine Degu (2019er):
- klar
- mittleres lachsfarben
- sauber
- mittlere Geruchsintensität nach:
- Apfel
- Fruchtkompott
- jugendlich
- trocken
- Säure mittel (+)
- Tannin niedrig
- Alkohol mittel
- mittlerer (-) Körper
- mittlere Geschmacksaromen nach:
- Himbeere
- Zitrone
- Melone
- mittlerer Abgang
- Qualität gut
- kann getrunken werden, hat aber noch Reifepotential
Fazit:
Fast schon orange Farbe. Ganz so lieblich wie in der Farbe ist er dann aber nicht. Anständige Säure, trocken pur. Aromen von Rot- und Weisswein. Auf jeden Fall interessant so was knackiges aus der heissen Levante. Entspricht so gar nicht dem Klischee vom lieblichen Rosé Wein. Zum Glück 🙂
