{"id":86195,"date":"2025-02-14T09:49:59","date_gmt":"2025-02-14T08:49:59","guid":{"rendered":"https:\/\/tapas.ch\/wordpress\/?page_id=86195"},"modified":"2025-11-23T12:49:19","modified_gmt":"2025-11-23T11:49:19","slug":"weinseminare-ernesto-pauli","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/tapas.ch\/wordpress\/weinseminare-ernesto-pauli\/","title":{"rendered":"Weinseminare Ernesto Pauli"},"content":{"rendered":"\n

Wein-Seminare in Z\u00fcrich, Bern, Basel, Luzern<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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Referenzen<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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F\u00fcr normale Weingeniesser<\/em><\/p>\n\n\n\n

Du hast keine gewaltigen Wein-Kenntnisse, trinkst aber sehr gerne mal ein Glas Wein und m\u00f6chtest Dein Wissen \u00fcber Wein verbessern. Dann bist Du hier genau richtig!<\/p>\n\n\n\n

Unabh\u00e4ngig vom Handel<\/em><\/p>\n\n\n\n

Unsere Seminare sind keine Verkaufsveranstaltung. Es geht rein nur um Dich und das, was Du lernen und wissen m\u00f6chtest!<\/p>\n\n\n\n

In modernen Hotels<\/em><\/p>\n\n\n\n

Wir treffen uns in modernen Seminarr\u00e4umen mit entsprechender Infrastruktur f\u00fcr Wissensvermittlung und Weindegustation.<\/p>\n\n\n

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Wein-Seminar Basis 1<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Preis: CHF 129<\/p>\n\n\n\n

Schwerpunkt: Weine vergleichen<\/em><\/p>\n\n\n\n

    \n
  • Begr\u00fcssung<\/li>\n\n\n\n
  • Herstellung Rot- vs. Weisswein<\/li>\n\n\n\n
  • Geschichte und Lebensraum der Rebe, Klima und Weinstile<\/li>\n\n\n\n
  • L\u00e4nder und Rebsorten<\/li>\n\n\n\n
  • Grundlagen der Degustation: Aromen, Qualit\u00e4tsmerkmale<\/li>\n\n\n\n
  • Weinfehler, Dekantieren, Servieren, Lagern, Essen und Wein<\/li>\n\n\n\n
  • Degustation von 8 Qualit\u00e4tsweinen mit Infos zu den L\u00e4ndern und Gebieten<\/li>\n\n\n\n
  • Stahltank vs. Holzausbau<\/li>\n\n\n\n
  • Assemblage Cabernet Sauvignon \u2013 Merlot<\/li>\n\n\n\n
  • Alte vs. Neue Welt<\/li>\n\n\n\n
  • S\u00fcsswein<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
    <\/div>\n\n\n\n

    Wein-Seminar Basis 2<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Preis: CHF 149<\/p>\n\n\n\n

    Schwerpunkt: Weine beschreiben<\/em><\/p>\n\n\n\n

      \n
    • Begr\u00fcssung<\/li>\n\n\n\n
    • Orange-Wein<\/li>\n\n\n\n
    • Weinherstellung, die Rebe und ihre Erziehungsmethoden<\/li>\n\n\n\n
    • Von der Rebe bis zum Wein – das Weinjahr<\/li>\n\n\n\n
    • Einf\u00fchrung in die Degustationstechnik<\/li>\n\n\n\n
    • Wein beschreiben: Aromen, Qualit\u00e4tsmerkmale<\/li>\n\n\n\n
    • Bio-Wein, Naturwein, Orange-Wein, PIWI Reben, alkoholfreie Weine<\/li>\n\n\n\n
    • Grosse Weingebiete der Welt und ihre typischen Rebsorten<\/li>\n\n\n\n
    • Degustation von 8 Qualit\u00e4tsweinen aus Italien, Frankreich, Spanien, USA, Schweiz, Argentinien, Australien<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      Das Seminar Basis 2 kann man problemlos auch ohne Basis 1 besuchen. Die Seminare sind auf \u00e4hnlichem Niveau. Nur die Themen und nat\u00fcrlich die Weine sind unterschiedlich. Seminarsprache ist in der Regel Schweizerdeutsch.<\/p>\n\n\n\n

      <\/div>\n\n\n\n

      Dauer<\/strong><\/p>\n\n\n\n

        \n
      • Wochentags:    19 \u2013 ca. 22h<\/li>\n\n\n\n
      • Samstag:          14 \u2013 ca. 17h<\/li>\n\n\n\n
      • Team-Events:   nach Absprache (auch in Englisch)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
        <\/div>\n\n\n\n

        Termine 2026<\/strong><\/p>\n\n\n\n

        Die Seminare werden an folgenden Daten durchgef\u00fchrt, sobald es gen\u00fcgend Teilnehmende gibt (min. 10).<\/p>\n\n\n\n

        Wein-Seminar Basis 1<\/em><\/p>\n\n\n\n

          \n
        • 21.01.26 \u2013 Basel, MI<\/li>\n\n\n\n
        • 22.01.26 \u2013 Z\u00fcrich,\u00a0Do<\/li>\n\n\n\n
        • 23.01.26 \u2013 Luzern, FR<\/li>\n\n\n\n
        • 24.01.26 \u2013 Bern, SA<\/li>\n\n\n\n
        • 18.03.26 \u2013 Basel, MI<\/li>\n\n\n\n
        • 19.03.26 \u2013 Luzern, DO<\/li>\n\n\n\n
        • 20.03.26 \u2013 Bern, FR<\/li>\n\n\n\n
        • 21.03.26 \u2013 Z\u00fcrich, SA<\/li>\n\n\n\n
        • 06.05.26 \u2013 Z\u00fcrich, MI<\/li>\n\n\n\n
        • 07.05.26 \u2013 Bern, DO<\/li>\n\n\n\n
        • 08.05.26 \u2013 Luzern, FR<\/li>\n\n\n\n
        • 09.05.26 \u2013 Basel, SA<\/li>\n\n\n\n
        • 20.06.26 \u2013 Z\u00fcrich, SA<\/li>\n\n\n\n
        • 16.09.26 \u2013 Z\u00fcrich, MI<\/li>\n\n\n\n
        • 17.09.26 \u2013 Basel, DO<\/li>\n\n\n\n
        • 18.09.26 \u2013 Luzern, FR<\/li>\n\n\n\n
        • 19.09.26 \u2013 Bern, SA<\/li>\n\n\n\n
        • 11.11.26 \u2013 Basel, MI<\/li>\n\n\n\n
        • 12.11.26 \u2013 Bern, DO<\/li>\n\n\n\n
        • 13.11.26 \u2013 Luzern, FR<\/li>\n\n\n\n
        • 14.11.26 \u2013 Z\u00fcrich, SA<\/li>\n\n\n\n
        • 12.12.26 \u2013 Z\u00fcrich, SA<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
          <\/div>\n\n\n\n

          Wein-Seminar Basis 2<\/em><\/p>\n\n\n\n

            \n
          • 25.03.26 – Basel MI<\/li>\n\n\n\n
          • 26.03.26 – Luzern DO<\/li>\n\n\n\n
          • 27.03.26 – Bern FR<\/li>\n\n\n\n
          • 28.03.26 – Z\u00fcrich SA<\/li>\n\n\n\n
          • 24.06.26 – Z\u00fcrich MI<\/li>\n\n\n\n
          • 25.06.26 – Luzern DO<\/li>\n\n\n\n
          • 26.06.26 – Basel FR<\/li>\n\n\n\n
          • 27.06.26 – Bern SA<\/li>\n\n\n\n
          • 21.10.26 – Luzern MI<\/li>\n\n\n\n
          • 22.10.26 – Basel DO<\/li>\n\n\n\n
          • 23.10.26 – Bern FR<\/li>\n\n\n\n
          • 24.10.26 – Z\u00fcrich SA<\/li>\n\n\n\n
          • 02.12.26 – Basel MI<\/li>\n\n\n\n
          • 03.12.26 – Bern DO<\/li>\n\n\n\n
          • 04.12.26 – Z\u00fcrich FR<\/li>\n\n\n\n
          • 05.12.26 – Luzern SA<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
            <\/div>\n\n\n\n

            Unverbindliche Reservation<\/strong><\/p>\n\n\n