| Name | Verán |
| Region | Mallorca |
| Winzer | Bodegas Biniagual |
| Trauben | 50% Manto Negro, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Syrah |
| Web | www.bodegabiniagual.com |
- Biniagual versteht es, die lokale Sorte Manto Negro mit Cabernet bzw. Syrah zu verbinden.
- Der Topwein der Beodega ist der Gran Verán Seleccionado.
- Optimale Trinkreife max. 5 Jahre nach der Ernte.
- Preis ca. CHF 30.
Meine Degu (2015er):
- mittleres Rubinrot
- mittlere Geruchsintensität nach:
- Backpflaume
- schwarze Pflaume
- Eukalyptus
- Kaffee
- Leder
- erste Reifenoten
- trocken
- Säure mittel (-)
- Tannin mittel
- Alkohol hoch
- mittlerer Körper
- mittlere Geschmacksaromen nach:
- Preiselbeerre
- Cassis
- Marmeladigkeit
- mittlerer Abgang
- Qualität gut
- kann getrunken werden, hat aber noch Reifepotential
Fazit:
Dem Verán ist nichts anzukreiden. Warme Aromen wie die Sonne Mallorcas. Ein Genuss zu Tapas.
