M2 de Matallana

• Als (nur) Zweitwein der Rodriguez „Niederlassung“ Matellana im Ribera del Duero bekommt der M2 schon 92…93 Parker Punkte.
• Ein sehr professionell gemachter Tempranillo. Das einzige, was man ihm ankreiden kann, ist, dass Intensität und Komplexität nicht maximal sind. Dazu dient hoffentlich der Stammwein Matellana. Muss den auch noch mal finden und kaufen.
• Optimale Trinkreife max. 9 Jahre nach der Ernte.
• Preis ca. CHF 30.

Meine Degu:

• klares mittleres Rubinrot
• ausgeprägtes Geruchsaroma nach Brombeeren, Heidelbeeren, Toast, Leder, feuchtem Laub
• erste Reifenoten
• trocken mit mittlerer(+) Säure, mittleren(+) Tanninen
• hoher Alkohol
• mittlere Geschmacksintensität nach roten Kirschen, roten Johannisbeeren, Pflaumen
• langer Abgang
• Qualität sehr gut
• kann getrunken werden, hat aber noch Reifepotential