| Name | Hito |
| Region | Ribera del Duero |
| Winzer | Bodegas Cepa 21 |
| Trauben | 100% Tempranillo |
| Web | www.cepa21.com |
- Die neue Bodega Cepa 21 ist ein modernes, minimalistisches Projekt des grossen Emilio Moro.
- Der Hito (= Meilenstein) ist der Einstiegswein. Darüber thronen der Cepa 21, Malabrigo und Horcajo.
- Optimale Trinkreife max. 5 Jahre nach der Ernte.
- Preis ca. CHF 20.
Meine Degu (2015er):
- mittleres Rubinrot
- ausgeprägte Geruchsintensität nach:
- Cassis
- Backpflaume
- Rosine
- Toast
- Kaffee
- erste Reifenoten
- trocken
- Säure mittel
- Tannin mittel (+)
- Alkohol hoch
- mittlerer Körper
- ausgeprägte Geschmacksaromen nach:
- Erdbeere
- roter Kirsche
- grüne Paprika
- mittlerer Abgang
- Qualität gut
- kann getrunken werden, hat aber noch Reifepotential
Fazit:
Ein gelungener Wein. Kleiner Minuspunkt: ganz leicht krautige Noten. Trotzdem zwischen gut und sehr gut!
