| Name | Finca Garriga, Castillo Perelada |
| Region | Empordã (Catalunya) |
| Winzer | Cavas de Castillo Perelada |
| Trauben | 100% Samsó (Cariñena) |
| Web | www.castilloperelada.com |
- Garriga, die dritte der Fincas von Castillo Perelada.
- Speziell ist hier die Reinsortigkeit mit Cariñena Trauben (=Mazuelo oder Samsó), welche sonst eher als Verschnitt zu Tempranillo verwendet werden.
- Viel Tannine und Säure. Neben der üblichen Früchte-Aromen rieche ich holzige Gewürznoten wie Kiefer und Zeder. Ein fantastischer Wein, der seine Weichheit erst nach einiger Zeit im Glas voll zur Geltung bringt.
- Optimale Trinkreife max. 7 Jahre nach der Ernte.
- Preis ca. CHF 27.
Meine Degu (2013er):
- mittleres Rubinrot
- ausgeprägte Geruchsintensität nach:
- schwarze Pflaume
- Backpflaume
- Feige
- gekochte Früchte
- Bauernhof
- erste Reifenoten
- trocken
- Säure mittel (+)
- Tannin mittel
- Alkohol hoch
- Körper voll
- ausgeprägte Geschmacksaromen nach:
- Erdbeere
- rote Kirsche
- Marmeladigkeit
- langer Abgang
- Qualität sehr gut
- kann getrunken werden, hat aber noch Reifepotential
Fazit:
Ein Traum in der Nase. Und nicht minder im Gaumen. Die Perellada Weine sind meine absoluten Favoriten. Jedesmal, wenn ich so einen aus den verschiedenen Fincas degustiere. Der Cariñena (=Mazuelo) hat im Prinzip viel Säure und Tannin. In diesen Superweinen sind sie aber hervorragend eingebunden.
