| Name | Dominio de Atauta |
| Region | Ribera del Duero |
| Winzer | Bodega Dominio de Atauta |
| Trauben | 100% Tempranillo |
| Web | www.dominiodeatauta.com |
- Die weitaus meisten Ribera Top-Weine wachsen westlich der Stadt Aranda de Duero. Also in Richtung Valladolid. Atauta hingegen liegt im oberen, östlichen Teil des Ribera del Duero, dort wo das Klima wegen der Höhenlage schwieriger ist. Die junge Önologin Almudena Alberca zählt da zu den besten.
- Auffallend: die Burgunderflasche, wo sonst weit und breit nur hochschultrige Bordeaux Flaschen abgefüllt werden.
- Optimale Trinkreife max. 10 Jahre nach der Ernte.
- Preis ca. CHF 40.
Meine Degu (2011er):
- klar
- mittleres Rubinrot
- Depot
- sauber
- ausgeprägte Geruchsintensität nach:
- rote Pflaume
- Brombeere
- Eukalyptus
- medizinisch
- Backpflaume
- Leder
- Bauernhof
- voll gereift
- trocken
- Säure mittel (+)
- Tannin mittel (+)
- Alkohol hoch
- voller Körper
- ausgeprägte Geschmacksaromen nach:
- Preiselbeere
- Cassis
- Karamell
- langer Abgang
- Qualität hervorragend
- kann getrunken werden, hat aber noch Reifepotential
Fazit:
Speziell: die Burgunderflasche aus dem Ribera. Auf über 1000m Meereshöhe im oberen Teil des Ribera del Duero.
Sehr angenehmer Wein. Weich, warm und trotzdem kräftig: Tannine, Säure, Kräuter. Einfach perfekt und deshalb wieder mal ein „hervorragend“. Keine Schwäche.
