Branco de Sta Cruz

• Neben dem Gaba do Xil, der ein reiner ortsüblicher Godello ist, baut Telmo Rodriguez im Goldtal Valdeorras diese ziemlich spezielle Cuvée an.
• Doña Blanca, oder wie im Valdeorras eher genannt, Valenciana, ist vor allem in Portugal eine verbreitete weisse Traube.
• Godello ist die weisse Leitsorte im Valdeorras und Bierzo.
• Treixadura ist die Traube des portugiesischen Vinho Verde.
• Palomino schliesslich ist die Sherry Traube.
• Im grossen Holzfuder ca. 1 Jahr gelagert.
• Optimale Trinkreife max. 8 Jahre nach der Ernte.
• Preis ca. CHF 25.

Meine Degu (2014er):

• mittleres Zitronengelb
• mittlere Geruchsintensität nach:
  • Rose
  • Apfel
  • Grapefruit
  • Zitrone
  • Toast
• erste Reifenoten
• trocken
• Säure mittel
• Alkohol mittel
• Körper voll
• mittlere Geschmacksaromen nach:
  • Apfel
  • Grapefruit
  • Pfirsich
• mittlerer Abgang
• Qualität gut
• kann getrunken werden, hat aber noch Reifepotential

Fazit:

Ein vollmundiger Weisswein, der gut zu vielen auch kräftigen Speisen passt. Ich habe ihn auch schon zum Raclette kredenzt. Man gönnt sich ja sonst nichts…

Einige Weinhändler geben 4 Jahre als Trinkreife an. Meiner Meinung nach hält dieser starke Wein mindestens das doppelte.